土用亭 鹿沼の鰻屋 土用亭

若女将

2015年08月22日

鰻に合う赤ワイン・白ワイン

蒲焼きのタレに使われている醤油は、赤ワインに合うって知ってますか? 砂糖とみりんからくる甘みには、果実味を合わせるのが良いそうです! 土用亭では 蒲焼ワインと称して 鰻に合う赤ワインを...