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鰻に合う赤ワイン・白ワイン

蒲焼きのタレに使われている醤油は、赤ワインに合うって知ってますか？ 砂糖とみりんからくる甘みには、果実味を合わせるのが良いそうです！ 土用亭では 蒲焼ワインと称して 鰻に合う赤ワインを...