Patisserie Siecle（パティスリー　シエクル）（宇都宮市）

～季節の味を楽しむケーキが充実～

東宝木町のケーキ屋さん「Patisserie Siecle（パティスリー　シエクル）」で開催された“１周年記念イベント”に行ってきました。

「パティスリー　シエクル」の特長は、季節のフルーツをふんだんに使ったケーキが充実しているところ。

栃木県内の農家や販売店から、新鮮で質の高い食材を積極的に仕入れているそうです。

ショーケースには、色とりどりのケーキがズラリ?

今回は、４個のケーキを注文しました。

１つ目は、上戸祭町にあるチーズ専門店「ラヴェドン」のミモレットを使ったケーキ「フロマージュキュイ」（417円／すべて税別）。
濃厚な味わいを楽しめます。

２つ目は、コロンとした丸い形がかわいい「プラネット」（519円）。

鮮やかな緑色の部分は、ライム＆ヨーグルトのババロア。

その周りを彩るブルーベリーは、池田農園で２日前に摘んだばかりというだけあって、新鮮そのもの。
とても瑞々しい～✨

３つ目は、旬のアメリカンチェリーを味わえる「ヴェリーヌスリーズ」（491円）。

アメリカンチェリーの酸味と、ピスタチオのクリームの甘さが絶妙にマッチした一品です。

最後は、宇都宮市産のハチミツを使った「クレームプリン」（278円）をお願いしました。

クリムソンクローバーからとれたハチミツが、なめらかなプリンに上品な甘さを加えています。

こちらは１周年記念イベントの特典としていただいた、新作の焼き菓子３点。

くじを引いて当たった人は、プリン無料引換券がもらえるという特典もありました。

贈り物にぴったりな焼き菓子のコーナーは、ショーケースの隣にあります。

「チバコーヒー」の豆を使用した焼き菓子もありました。

棚の隅に飾られていたのは、宇都宮市の花屋さん「花灯」のクリーム色のヒマワリ。

シェフが制作したというフラワーリースをはじめ、店内にはたくさんの季節の花が飾られていました。

１周年記念イベントは、６月30日で終了しましたが…。

「パティスリー　シエクル」では、７月のイベントとして“食べたいケーキ”を募集中❗
８月の後半、２週間を目安に商品化される予定と書かれていました。

自分の考案したケーキがお店に並ぶなんて、想像するだけでワクワクしますね❗

■ パティスリー　シエクル