Chez Fraise（シェフレ）　（小山市）

2019年12月13日

～魅惑の白いちご ミルキーベリー～

2019年10月、栃木県産イチゴの新品種が「ミルキーベリー」という名前になったことが発表されました。

このブログを始めた動機の一つが“地域応援”なので、「今年ミルキーベリーを絶対に食べる❗」と決めていた私。

小山での用事をすませた帰りに、ミルキーベリーを使ったパフェが食べられるという「Chez Fraise（シェフレ）」に寄ることにしました。

おいしそうなケーキが並ぶショーケース。

隣には、ジェラートの販売コーナーがあります。

こちらは１階のイートインスペース。

ほかにもいろいろカフェメニューがあるようです。

早く帰らないといけなかったので、パパッと買って、自宅で撮影しました。

こちらが「ミルキーパフェ」（430円／税別）。

初めて見るミルキーベリーは、ミルクのように中まで白い✨
赤いイチゴはとちおとめ。赤と白のコントラストがきれい。

パフェを横から見るとこんな感じ。
スポンジ生地も入っていて、ショートケーキのよう。

ミルキーベリーは酸味が少なめで、ほどよい甘み。
食感がやわらかく、小さな子どもでも食べやすそう。

今まで食べたどのイチゴとも違う味でした。

もう１つの赤い新品種の名前については、2020年3月15日まで、６候補のうちどれが名称としてふさわしいか投票する「いちご王国総選挙」を実施しているようです。

どの名前に決まるのか、楽しみにしています。

■Chez Fraise（シェフレ）

＜営業時間＞

11：00～18：00（訪問当時の情報です）

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