越戸そば　総本店（宇都宮市）

2019年12月18日

2019年12月18日プレオープン❗
～セルフ式そば屋の1号店～

今年も終わりに近づき、「年越しそばをどこで食べようか」と思っている人に朗報です。

越戸通り沿いに、セルフ式のお蕎麦屋さん「越戸そば　総本店」がオープンしました。

なんといっても、越戸そばの大きな特徴は「セルフ式」であること。
「セルフ式のそば屋さんって、どんなシステム？」と気になっていた人も多いのでは。

店内に入ったらメニューを見て、「冷たいお蕎麦」「温かいお蕎麦」「丼もの」の中から食べたいものを選びます。

すぐに決められる場合や、列ができている場合は、トレーを取りながら選ぶ感じになりそう。

何を注文するか決まったら（決めながら）トレーを取り、蕎麦札を取ります。

続いて、天ぷらなどのサイドメニューを選びます。

そばを受け取って、会計へ。

レジの前で、蕎麦札を返却します。

お支払いをすませて、席を選びました。
お水などもすべてセルフサービスです。

私が選んだのは、“おすすめ”と書かれていた「大根そば」（並盛590円）。

大根と一緒にそばを食べると、のど越しの清涼感がアップ✨
野菜かき揚げの脂っこさが抑えられて、イイ感じ。

友人は「もりそば」（並盛490円）を注文。

特盛、超特もあるようです。

並盛でも十分お腹いっぱいになりました。

ちなみに、12月18日～22日はプレオープン期間で、グランドオープンは23日。
営業時間が異なるようです。

年末年始の営業については、こちら。

越戸そばはこの総本店が１号店となり、これから２号店、３号店と増やしていくことを検討しているそうです。

もし実現したら、名前はやっぱり「〇〇（地名）そば」になるのでしょうか。
それとも「越戸そば　〇〇（地名）店」になるのでしょうか。

次のお店ができてからのお楽しみですね。

■越戸そば　総本店

宇都宮市越戸2丁目18-2
※住所、営業時間などは事前にご確認のうえお出かけください。

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