麺処　鶏蔵（トリグラ） (宇都宮市）

2020年03月02日

2020年3月2日グランドオープン❗
～希少な熟成味噌ラーメン～

学校が休校になる前に、コンタクトを買おうと大通りを歩いていたら、
新しいラーメン屋さん「鶏蔵（トリグラ）」ができていました。

お店の人に開店日を尋ねると、「3月1日プレオープン、2日グランドオープンですよ」というお返事。

ちょうど2日にこの辺に来る用事がある。
寒いし、ラーメン食べて帰ろう。

ということで、フラッと寄ってきました。
店内には、テーブル席がいくつか並んでいます。

どうやら目玉は、2年間熟成した希少な味噌「蔵魂（ぞっこん）」を使った味噌ラーメンのよう。
“太鼓判”と書かれていた「味玉鶏みそ」（840円）をお願いしました。

セルフサービスのお水を飲みながら待っていると、「味玉鶏みそ」が到着。

わあ?　野菜がいっぱい。
彩りも美しい。

スパイシーな香りが食欲を刺激します。

太くちぢれた麺。
160ｇくらいと伺いましたが、太いので食べごたえがありました。

コクとキレ、両方を味わえるスープ。

メニューは他にもいろいろ。

お店の前に「当たりだけ100円ガチャ」がありました。
何人かでチャレンジしたら盛り上がりそう。

我が家は夫婦でラーメン屋さんの好みがわかれるのですが、「鶏蔵」は夫婦ともに好きなタイプのお店でした。
男女ともに好かれるラーメン屋さんではないでしょうか。

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3月は新店ラッシュですが、学校が休校になったので、遠いお店にはしばらく行けそうにありません。
仕事などで外出はするので、そういった機会に近くのお店に行く予定です。

一日も早く落ち着いて、子どもたちが元気に学校に通える日が来ますように。

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■麺処　鶏蔵（トリグラ）

＜営業時間＞

11:30〜15:00
17:00〜24:00

＜定休日＞
不定休

※お店の裏にコインパーキングあり。

※営業時間はお店のインスタグラムより。
情報は変更になる可能性があります。

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