スポンサーリンク
Q.
飲食店のアルバイトを初めて1年がたつ大学生です。
最近後輩(みんな学生です)が「店長が怖いから仕事をする」ようになってきたのです。
「これ間違えちゃったんですけど、怒られますかね?」とか
「わー、怒られる、、、」とミスをするたびに不安な表情を浮かべたり。
仕事ってそういうものではないと思うのです。
もっと「お客様のために」という気持ちで仕事をしてほしいと思うのですが
どう指導してよいのかわかりません。教えてほしいです。
A.
「怒られないために○○する」というのは若いころにはよくあることですね。
私も昔はそうでした。こわい上司がいたり、先輩がいると、お客様よりもそっちに
意識が向いてしまうんですよね。
さて、彼らにどうやってお客様へ意識を向けてもらうか、ですが
普段から「問うこと」が大切です。
「どうして○○するかわかる?」と。
その仕事の目的を聞くのです。
そうすると、学生は考えるようになるでしょう。
食べ終わったお皿を片づけるのはなぜか。
おしぼりを用意するのはなぜか。
笑顔で接客するのはなぜか。
すべてに「お客様のため」が関わっていることが
わかってくるはずです。
ここで重要なのは、一度時間を長くとって事細かに説明するのではなく
毎日質問を通して、考えてもらうことです。
時間はかかるでしょうが、それはお店のためにもなり
その子自身のためにもなるはずです。
粘り強くがんばってみてください。
必ず気付く時が来るはずです。
——————————–
次回は特別編。
なぜ私がこのような学生の悩み解決をしていこうと思ったのか
について触れてみます。
お楽しみに!
カテゴリ:学生バイト
まだデータがありません。
« No.5:これから教習所に通うのですが、集中するために来月バイトの長期休暇をもらおうかと考えています。店長にはなんと伝えればいいでしょう。 私が学生のお悩み相談を受ける意味? »
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
コメントを残す