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土用亭の若女将日記

土用亭の若女将日記

土用亭の若女将日記

若女将日記

2015年08月22日

鰻に合う赤ワイン・白ワイン

蒲焼きのタレに使われている醤油は、赤ワインに合うって知ってますか? 砂糖とみりんからくる甘みには、果実味を合わせるのが良いそうです! 土用亭では 蒲焼ワインと称して 鰻に合う赤ワインを...

2015年08月16日

土用亭で鰻のドリンクが飲めるって知ってますか?

その名も、「うなぎコーラ!」です! タイトルが斬新ですね^^; 土用亭でも鰻を販売している以上販売しないわけにはまいりません! このコーラには「うなぎのエキス」なるものが入っています ...

2015年07月26日

純米石鎚 土用酒(槽作り)

夏と言えば暑い、暑いとバテる。 夏バテ防止にスタミナ。 スタミナと言えば土用の丑の日に食べる鰻! ということで「石鎚」から「鰻を美味しく食べる為のお酒」その名も土用酒! ラベルにイキイキと描か...

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